家常放中药怎么做好吃?
1、煲汤
煲汤是一种非常普遍的烹饪中药的方法,对于中药材当中能够入汤的药味来说,是最适合的一种方法。不仅能够最大程度的将药材的味道发挥出来,同时还能够很好的保留药物的成分,使得药材能够起到最大效果并且提高功效。
2、泡茶
泡茶是一种很简单的使用中药的方法,并且现在泡茶的种类比较多,中药泡茶也是一种常见的养生方法,用中药来泡茶对于人体来说有很好的养生效果。但是在泡茶的时候一定要注意时间,最好是能够把中药材泡到没有味道,这个时候药物的药性才能够很好的发挥作用。同时,不同的中药材泡茶时间也是不一样的,一定要注意。
3、酒泡
对于药用酒来说,是一种非常悠久的酿造方法。早在医学书籍中就已经有了关于药用酒记载,在现代医学当中也有不少中药的配制方法是使用到酒性的。因为酒性有一定的活血的功效,并且具有很好的提升药效的功效,所以很多中药材是用酒泡。