家常豆腐煲仔饭怎么做好吃？
1、米泡一下。
2、豆腐切块待用。
3、水发香菇切片。
4、瘦肉切片。
5、葱切段，姜切片。
6、老姜切片，蒜切碎，红椒切圈备好。
7、先下肉片炒，然后加入葱姜蒜，香菇和红椒圈。
8、加老抽，蚝油，盐调味。炒均匀。
9、加入开水，放入泡好的米。盖盖中大火焖15分钟。
10、加入豆腐，调中小火盖盖子焖10分钟。最后洒点葱花即可，开吃啦。
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1、米泡一下。
2、豆腐切块待用。
3、水发香菇切片。
4、瘦肉切片。
5、葱切段，姜切片。
6、老姜切片，蒜切碎，红椒切圈备好。
7、先下肉片炒，然后加入葱姜蒜，香菇和红椒圈。
8、加老抽，蚝油，盐调味。炒均匀。
9、加入开水，放入泡好的米。盖盖中大火焖15分钟。
10、加入豆腐，调中小火盖盖子焖10分钟。最后洒点葱花即可，开吃啦。