四果汤需要什么作用？
四果汤是福建闽南地区一种十分常见的特色传统风味小吃，具有消暑、止渴的功效，四果汤里的四种主要食材都有很好的健脾、开胃、去火的功效与作用。
四果汤的主要食材有芋头（地瓜），石花，仙草，绿豆，冰，甘草等制作的。仙草也叫凉粉草，属草本植物，产自我国南方。具有仙草的凉茶具有显著的消暑功效。仙草也是一道很好的凉茶。
四果汤的另一种食材“石花”，石花含有葡萄糖，半乳糖、木糖、果糖、阿拉伯聚糖等。石花是一种生长在海中的藻类植物，颜色金黄，形似鸡蛋花，故又称金黄虾花或鸡蛋花。石花有解热、去火、降燥的功效，石花加蜂蜜，是天然的绿色无污染的非食品添加剂。
另外四果汤也有消暑、解渴、健脾开胃的功效，尤其适合于口渴咽干，性情烦躁的夏季食用。四果汤的主要食材芋头，山药入脾胃经，有宽肠通便，健肠益气，清热解毒，祛痰利湿，止咳等疗效。
四果汤是福建当地夏季消暑，解腻，去火等十分常见的一种甜品。