葫子怎么作好吃？
这个我可有发言权了！老家今年刚刚大量出产的新鲜的葫芦，我可是吃了个饱。 首先，你要选一个比较圆的葫芦来煮，这样的葫芦比较好熟，也比较好吃。
然后把葫芦洗干净，最好把皮刮掉（因为带皮会很难吃而且不干净）。接着切块，放入锅里加水煮至软烂（大概一个小时吧，可以根据自己口味适当加点盐什么的，我也没放）。煮熟后盛出，冷却，放入冰箱冷藏一会，这样更好吃哦~ 你可以像煲中药那样用瓦罐煲着吃(我是直接下锅煮的)。也可以把葫芦捣碎做成泥，放在电饭锅中蒸熟，加上酱油、豆瓣酱等酱料拌匀食用。还可以拿来做馅包成饺子或者包子…… 总之做法很多，主要在于个人喜好啦~~ 对了，千万别忘了把煮完的汤汁滤出来，这样才有汤喝呀~~~