新野哪家板面好吃?

黎宙贤黎宙贤最佳答案最佳答案

作为在新野长大的90后,对板面的感情颇深; 那时候上初中,晚上放学回家最喜欢的事情就是坐在电视机前看《水浒》,这个时候母亲就会端着一碗刚做好的板面进来,看着剧吃板面是最美不过的事情了! 后来出去上学、工作,每次回家必然要去吃一碗板面,然后逛一圈“三川庙”,据说这是南阳最大的一个庙了,但是我一直没理解这个庙的名字的由来(三川庙街),它到底和南阳的三川有什么关系呢? 再后来自己做了母亲,每次回娘家必带女儿去吃一碗手工面,她最爱吃大虾鸡蛋炒面(可能因为里面有鸡蛋和大虾),我则爱死那爽口的凉面了!

说起来新甸板面也有自己的特色,它是用擀的面条做的,而其他地方的板面都是用的挂面(也就是方便面),所以,新甸板的劲道是其它地方没有的。 再后来自己出来创业,最困难的时候就在想,如果生意不好该怎么办,于是就想起了新甸板面,终于生意有了起色,每天能售出几百碗,最开心的事就是看到顾客吃了我的板面高兴的样子! 现在的我有了自己的小家庭,也离开了生活了多年的新野,但是对新甸板面依然情有独钟,如果什么时候能开一家属于自己的板面店该有多好啊!

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